ЗАСМАЖУВАТИ — СИНОНІМІЯ
засма́жувати готувати м'ясо, рибу, овочі тощо на вогні без застосування води
всма́жувати
до повної готовності.
зажа́рювати
перев. окремою тушкою, великим шматком.
пришква́рювати
частково, трохи.
усма́жувати
до повної готовності.
засмажувати засмажкою
Словник синонімів Караванського
засмажувати
Словник чужослів Павла Штепи (1977)