ОКОВИТКА — ЕТИМОЛОГІЯ

окови́та «міцна горілка високого ґатунку»

запозичено із середньолатинської мови, можливо, через посередництво польської;
слат. aqua vitae «горілка», букв. «вода життя» складається з лат. aqua «вода» і vīta (род. в. vītaе) «життя»;
р. [окови́тка, акави́тая], бр. акаві́та, акаві́тка, п. okowita, okowitka, ч. akvavit, слц. okovitka, слн. akvavita;
Фонетичні та словотвірні варіанти

аквавита
оковита (XVII ст.)
окови́тка «тс.»
Етимологічні відповідники

Слово Мова
акаві́та білоруська
aqua «вода» латинська
okowita польська
okowitka польська
окови́тка російська
aqua vitae «горілка» середньолатинська
okovitka словацька
akvavita словенська
акави́тая українська
акаві́тка українська
akvavit чеська
vītaе «життя» ?
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України