КНЕЛІ — ЕТИМОЛОГІЯ

кнель «галушка із м’ясного або рибного фаршу»

запозичення з французької мови;
фр. quenelle «кнель, фрикаделька» походить від нвн. Knödel «галушка; (обл.) картопля»;
р. кнель «тс.»;
Етимологічні відповідники

Слово Мова
Knödel «галушка; (обл.) картопля» нововерхньонімецька
кнель «тс.» російська
quenelle «кнель, фрикаделька» французька
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України