КЕФІР — ЕТИМОЛОГІЯ
кефі́р
запозичене, очевидно, через російське посередництво з якоїсь мови Кавказу;
пор. мегр. kipuri «кисле молоко, приготовлене в міху», ос. kʼæpy (kʼæpu) «кефір», балкар. gəpə «тс.»;
походження цих слів неясне;
р. болг. кефи́р, бр. кефі́р, п. вл. kefir, ч. слц. слн. kefír, схв. кȅфир;
Етимологічні відповідники
| Слово | Мова |
| gəpə «тс.» | балкарська |
| кефі́р | білоруська |
| кефи́р | болгарська |
| kefir | верхньолужицька |
| kipuri «кисле молоко, приготовлене в міху» | мегрельська |
| kʼæpy «кефір» (kʼæpu) | осетинська |
| kʼœpu | осетинська |
| kefir | польська |
| кефи́р | російська |
| кȅфир | сербохорватська |
| kefír | словацька |
| kefír | словенська |
| kefír | чеська |
Етимологічний словник української мови Інституту мовознавства ім. О.О. Потебні НАН України